紫蘇の歴史 中国南部からミャンマー、ヒマラヤにかけてが原産で、広くアジアの温帯地域に分布しています。
日本へは非常に古くに渡来し、各地に自生していました。
各地の縄文時代の遺跡からしその種実の出土例があります。
平安時代にはすでに香辛野菜として栽培が始まっていました。
紫蘇の名前の由来 中国、三国時代に1人の少年が蟹をむさぼり食べて、ひどい食中毒になり肌の色は紫色に変色し、死に直面しました。
そこで旅の名医が置いて行った葉を与えたところ、命が蘇った そうです。
その葉を「紫蘇」（しそ）と名づけ、以来、魚や蟹の毒を消すものとして重用 されるようになりました。
無糖希釈用です。
紫蘇の生葉はビタミン類、ミネラル類、B-カロチン、カルシウムを豊富で昔から健康食品とされてきました。
栽培から加工まで一貫しました。
紫蘇は有機栽培で有機JASマークを取得。
720mlに500枚以上のしその葉を使用。
調理法の紹介ー紫蘇ジュース、紫蘇ヨーグルト、紫蘇ゼリー、紫蘇めんつゆ、紫蘇焼酎、紫蘇牛乳、紫蘇ドレッシングに最適です。
生産地の北海道知床は昼夜の寒暖差が大きく、カラッとした冷涼な気候にあり、知床連山の豊富な伏流水をたっぷり含んだ大地は作物にとって最良の環境に位置するところです。
その恵まれた風土で育まれた紫蘇は限りなくピュアで、安心・安全を理念としている当社にとっても最高の産物です。
楽天で購入23,598円（税込み）